
Кармин АКВАНАТ
Натуральный краситель

ОТРАСЛИ:
Производство мороженого
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мороженое на молочной основе, Фруктовый лед
ФОРМА:
Жидкая
СВОЙСТВА:
Водорастворимый
Кармин – натуральный краситель (Е120) универсального назначения, полученный методом экстракции из самок насекомых, культивируемых на кактусах-опунциях.
С помощью этого красителя можно придать пищевым продуктам оранжевые, красные, синие и фиолетовые оттенки. Кармин является одним из наиболее устойчивых (среди натуральных пигментов) к свету, температуре и окислению, что делает сферу его применения максимально широкой.
Кармин используется для производства мороженого на молочной основе, а также фруктового льда.
ОТРАСЛИ:
Производство мороженого
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мороженое на молочной основе, Фруктовый лед
ФОРМА:
Жидкая
СВОЙСТВА:
Водорастворимый