Концентрированный сок красной свеклы
Красящий ингредиент
Концентрированный сок красной свеклы – это натуральная пищевая добавка бетанин, которую получают из свеклы.
В качестве красителя она придает продуктам красные оттенки в широком диапазоне рН.
Отрасли:
Производство мороженого
Продукты:
Мороженое на молочной основе
Форма:
Жидкая
Свойства:
Водорастворимый