ნატურალური საღებავები, საღბავი ექსტრაქტები და ინგრედიენტები კვების მრეწველობისათვის
"ECO RESOURCE"-ის შემეცნებითი და საინფორმაციო სტატიები
ფერადი რევოლუცია. უარი ვთქვათ მოსაწყენ სტანდარტებზე!
24. 11. 2020
ბელგიური შოკოლადის ბრენდმა Barry Callebaut-მა მსოფლიოს წარუდგინა ლალისფერი შოკოლადი, რომელიც დამზადებულია განსაკუთერბული ჯიშის კაკაოს მარცვლებისგან. სწორედ ეს - შოკოლადის მეოთხე სახეობის აღმოჩენა (შავი, რძის და თეთრი შოკოლადის შემდეგ) გახდა 2019/2020 წლების ერთ-ერთი ყველაზე აღსანიშნავი ტრენდი კვების მრეწველობაში.
17. 11. 2020
კრიზისი? მეწამული!
რთული წარმოსადგენია, როგორ არის კრიზისი და ფერი დაკავშირებული?! ეკონომისტ-ანალიტიკოსებმა ფერსა და ეკონომიკურ სიტუაციას შორის ურთიერთდამოკიდებულება გამოავლინეს: კრიზისში მომხმარებლები უფრო მეწამულ პროდუქტეს ანიჭებენ…