SPI არის იურიდიული პირების ნებაყოფლობითი ასოციაცია, რომელიც აქტიურად არის ჩართული სურსათისა და გადამამუშავებელი მრეწველობის სამრეწველო მოხმარების ინგრედიენტების წარმოებასა და რეალიზაციაში: კვლევა, გამოცემა, გამოფენა, საგანმანათლებლო საქმიანობა საკვებისა და ბიოლოგიურად აქტიური დანამატების, არომატიზატორების, ტექნოლოგიური საშუალებების სფეროში, მათ შორის ფუნქციური საკვები პროდუქტებისთვის.