ნატურალური საღებავები, საღბავი ექსტრაქტები და ინგრედიენტები კვების მრეწველობისათვის
ძებნა tag-ით: #ბუნებრივისაღებავები
03. 06. 2021
ფუნქციონალური დანამატები, იგივე მცენარეული პიგმენტები 2 ერთში
რატომ არის ფუნქციური საკვები პროდუქტები ასეთი პოპულარული? მიირთვა ჯანსაღი გემრიელობა და ფუნქციონალური სასმელი- ეს არის სიამოვნება და ჯანმრთელობა ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე. მაგრამ, ისმის კითხვა, შესაძლებელია, რომ…
21. 05. 2021
რძის მდინარეები არ გამოშრება: გადაწყვეტილებები დესერტების ოსტატებისათვის
პანდემია გაიწელა და მომხმარებელთა მოთხოვნები შემცირდა. არსებობს თუ არა ჯადოსნური მამოძრავებელი პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ რძის ინდუსტრიის გაყვანა კორონავირუსის ჭაობიდან? არსებობს! და ჩვენ გიამბობთ მათ შესახებ.
05. 05. 2021
რატომ გადავიდა მსოფლიო კაფეების ქსელი ბეტანინზე
მსოფლიოს უმსხვილესი მწარმოებლები სულ უფრო და უფრო იძულებულნი არიან გაითვალისწინონ საზოგადოების აზრი. ვეგეტარიანელების აღშფოთება რომელიც გამოიწვია წითელი საღებავის სახით ბუჟღუნდის გამოყენებამ, აიძულა Starbucks-ი …
12. 02. 2021
ბიზნესი და შეგრძნებები: განცალკევება შეუძლებელია .
ვალენტინობის დღე გვიახლოვდება- მოსიყვარულე გულებისაა და ამბიციური მწამოებლების დღესასწაული. თუ სიყვარულს აქვს ფერი, რა თქმა უნდა, ის - წითელია. წითელი ფერის თითოეულ ჩრდილს აქვს განსაკუთრებული სიმბოლიზმი: სუფთა და…
28. 01. 2021
მცენარეული ექსტრაქტები: ვღებავთ საკვებს საკვებით
"ინსტაგრამიფიკაციისა" და ონლაინ შოპინგის ეპოქაში პროდუქტის ვიზუალურ მხარეს ენიჟება განსაკუთრებული მნიშვნელობა. ჩვენ ვმუშაობთ ფერთან-და ვეხმარებით მწარმოებელს პროდუქტისადმი ყურადღების მიპყრობაში და მისი…
13. 01. 2021
მზად ხართ გაიგოთ, 2021 წლის მთავარი ფერი?
ყოველ წელს, ფერის ინსტიტუტი Pantone , შესაბამისი დროის განწყობის ასახვის მიზნით, ასახელებს "წლის ფერს". 2020 წელს ფრად დასახელდა ლურჯი, რის შედეგადაც, ევროპის კვების მრეწველობაში პოპულარობის პიკში…
17. 11. 2020
კრიზისი? მეწამული!
რთული წარმოსადგენია, როგორ არის კრიზისი და ფერი დაკავშირებული?! ეკონომისტ-ანალიტიკოსებმა ფერსა და ეკონომიკურ სიტუაციას შორის ურთიერთდამოკიდებულება გამოავლინეს: კრიზისში მომხმარებლები უფრო მეწამულ პროდუქტეს ანიჭებენ…