Красители, красящие экстракты и ингредиенты для пищевой промышленности
Поиск по тегу: #ПродуктСезона
01. 02. 2022
О спирулине
Традиционно спирулина росла в теплых щелочных озерах Африки, Мексики, Гавайи и в других местах. Столетия назад спирулину использовали ацтеки, о чем свидетельствуют записи испанских конкистадоров. Спирулина росла в…
24. 11. 2021
В жизни всегда есть место празднику. Просто добавьте блёсток!
К главным атрибутам праздничного события – торту, капкейкам, пирожным – сегодня предъявляются высокие требования: они должны быть не только восхитительными на вкус, но и нарядными. Но кого сейчас впечатлят розы из…
23. 11. 2021
Оранжевое счастье: у аромата есть настроение
Какой аромат вспоминается первым при упоминании тропиков? А чем для вас пахнет Новый год?... Конечно, на ум сразу приходят цитрусовые. Как по-разному они влияют на нас – в первом случае заряжают и бодрят, во втором…
22. 11. 2021
Имбирный пряник – официальный аромат Рождества
Если аромат и бывает уютным и чувственным одновременно, то несомненно, это аромат имбирного пряника. Душистая корица парит в танце с ароматным мёдом, дерзким имбирем и тонким послевкусием карамели. Не даром он…
19. 11. 2021
Пасхальные украшения: как выбрать краситель для яиц
Яйца красят, дарят, устраивают соревнования с их участием – в христианской традиции это главный символ Пасхи. Испокон веков яйца красили подручными средствами – например, луковой шелухой. Сейчас возможности почти…
04. 12. 2020
Готовьте сани летом, а мороженое – зимой
Гастрономические экспериментаторы не дремлют! Опрос показал, что 47% потребителей хотели бы видеть необычные цветовые и вкусовые сочетания в качестве новинок мороженого. Синий, бирюзовый и голубой выходят в лидеры…