Семинары для технологов
29. 09. 2020
Семинар прошел онлайн 29 сентября 2020 года. В ходе семинара мы обсудили мировые тренды в кондитерской промышленности, новые линейки порошковых красителей, преимущества использования колера высокой интенсивности цвета и многое другое.
Главной теме посвятили большую часть времени, в ходе презентации затронули смещение акцентов, натуральность, функциональность, гибридные десерты и даже мультисенсорные ощущения, которые встают в один ряд с пищевой ценностью.
Презентация о достижении привлекательности продукта за счет цвета в мучных и кондитерских изделиях особенно понравилась искушенным зрителям!
Мы благодарим всех участников семинара и будем продолжать проводить отраслевые мероприятия для предприятий пищевой промышленности!
