ЭКО РЕСУРС на конференции НЕВА ИНГРЕДИЕНТС. ЕДА И ТЕХНОЛОГИИ

Компания «ЭКО РЕСУРС» приняла участие в конференции «НЕВА ИНГРЕДИЕНТС. ЕДА И ТЕХНОЛОГИИ» в качестве партнёра деловой программы. Конференция проходила в Санкт-Петербурге с 31 мая по 1 июня 2023 года.

Наталья Белоусова, начальник лаборатории применения АО «ЭКО РЕСУРС» выступила с докладом по теме «Вкусное красим натуральным. Инновации в цвете» на конференции «НЕВА ИНГРЕДИЕНТС. ЕДА И ТЕХНОЛОГИИ».

В ходе доклада были представлены ингредиенты компании, разработанные в соответствии с запросами многих клиентов ЭКО РЕСУРС и текущими трендами в сфере кондитерской промышленности: натуральность цвета и состава продуктов, необычные вкусовые сочетания, польза, функциональность, товары с «чистой» этикеткой.

Основное внимание было уделено рекомендациям по работе с цветом и идеям для создания полезных и привлекательных продуктов с сочетанием широкого ассортимента красителей и ароматизаторов ЭКО РЕСУРС.