浓缩黑胡萝卜汁
着色成分
ОТРАСЛИ:
饮料生产
ПРИМЕНЕНИЕ:
软饮料
ФОРМА:
液体
СВОЙСТВА:
水溶性
Концентрированный сок черной моркови - это продукт, полученный из определенного вида моркови, растущей, в основном, в странах Средиземноморья.
Черная морковь имеет темно-бордовый цвет, который придают пигменты-антоцианы, и желтую середину — это каротиноиды.
В своем химическом составе сок чёрной моркови не содержит пестицидов, радионуклидов и аллергенов, поэтому он может использоваться в самых разнообразных пищевых отраслях.
При его производстве не применяются нанотехнологии, сок не содержит ГМО и/или их производных.
Концентрированный сок черной моркови имеет свойства антоцианов: при рН=2-4 придает красные оттенки, а в нейтральной среде (рН-5-7) — сиренево-фиолетовые. Продукт устойчив к температуре и свету.
ОТРАСЛИ:
饮料生产
ПРИМЕНЕНИЕ:
软饮料
ФОРМА:
液体
СВОЙСТВА:
水溶性