ECO RESOURCE Бета-каротин P АКВАБЕТИН   — для хлебопекарной промышленности
Бета-каротин P АКВАБЕТИН
Натуральный краситель
ECO RESOURCE AQUABETIN beta-carotene formulations
Industry:
Bakery
ПРИМЕНЕНИЕ:
Смеси для выпечки
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Вододисперсный

Краситель Бета-каротин (Е160а, beta carotene) является одним из самых распространенных в пищевой промышленности. Гамма по окрашиванию продуктов с помощью Бета-каротина варьируется от желтого до оранжевого.

Стойкость Бета-каротина к свету и окислению – низкая, а к нагреванию и изменению кислотности среды – хорошая.

Этот пищевой пигмент широко распространен в природе. Растения производят его в результате фотосинтеза.

Порошок Бета-каротина особенно удобен для изделий,  в рецептуру которых входят ингредиенты в сухом виде.

Industry:
Bakery
ПРИМЕНЕНИЕ:
Смеси для выпечки
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Вододисперсный