Кармин АКВАНАТ

Кармин – натуральный краситель (Е120) универсального назначения, полученный методом экстракции из самок насекомых, культивируемых на кактусах-опунциях. 

С помощью этого красителя можно придать пищевым продуктам оранжевые, красные, синие и фиолетовые оттенки. Кармин является одним из наиболее устойчивых (среди натуральных пигментов) к свету, температуре и окислению, что делает сферу его применения максимально широкой.

Красный кармин нашел свое применение в производстве колбасных изделий и мясных деликатесов. Также кармин незаменим при производстве  безалкогольных напитков в прозрачной упаковке. 

Кармин в водо- и жирорастворимых формах покупают для изготовления сахаристых и мучных кондитерских изделий. Традиционно кармин широко используется в  косметической промышленности.