Кошенилевый АКВАМИТ
Натуральный краситель

Кармин – натуральный краситель (Е120) универсального назначения, полученный методом экстракции из самок насекомых, культивируемых на кактусах-опунциях.
С помощью этого красителя можно придать пищевым продуктам оранжевые, красные, синие и фиолетовые оттенки. Кармин является одним из наиболее устойчивых (среди натуральных пигментов) к свету, температуре и окислению, что делает сферу его применения максимально широкой.
Кошенилевый АКВАМИТ предназначен для окрашивания полукопченых и варено-копченых колбас и придания продуктам натурального цвета мяса.
Краситель позволяет получить необходимую интенсивность окрашивания колбасных изделий на разрезе в зависимости от пожеланий производителя. Экономичен и прост в применении.
Industry:
Meat processing
Продукты:
Сардельки, сосиски, колбасы
Форма:
Порошкообразная
Свойства:
Водорастворимый, Вододисперсный