Colorants 
Coloring ingredients 
Flavorings 
Functional ingredients 
Порошок сока красной свеклы ЭКОПЛАНТ – для производства мороженого
Красящий экстракт
сolouring extracts fruit and vegetable juice concenrate
Industry:
Ice cream production
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мороженое на молочной основе
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Водорастворимый
Порошок сока красной свеклы – это натуральный растительный экстракт, бетанин. Не имеет кода "Е".
В качестве красителя придает продуктам красные оттенки в широком диапазоне рН. В нейтральной среде (pH около 6 - 7) приобретает мягкий розовый или красновато-розовый оттенок.
Устойчив к низким температурам, а значит, может использоваться для окрашивания мороженого — добавит натуральный живой цвет в мороженое на молочной основе.
Industry:
Ice cream production
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мороженое на молочной основе
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Водорастворимый