ЭКОПЛАНТ Экстракт Синий в кондитерской и молочной отрасли

Генипа. Что это за фрукт?

Генипа придает продуктам синие оттенки. ЭКО РЕСУРС стала первой компанией в России, которая зарегистрировала натуральный экстракт синего цвета для применения в пищевой промышленности.

Мы расскажем:

- имеет ли Экстракт генипы код Е;

- есть ли ограничения по дозировкам;

- какие дозировки мы рекомендуем для йогурта, мороженого, мармелада, безе, зефира;

- обладает ли термо- и свето-устойчивостью.