Красители 
Красящие ингредиенты 
Ароматизаторы 
Функциональные ингредиенты Бета-каротин P АКВАБЕТИН
Натуральный краситель
красители на основе бета-каротина
ОТРАСЛИ:
Кондитерская
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мучные изделия
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Вододисперсный
Краситель Бета-каротин (Е160а, beta carotene) является одним из самых распространенных в пищевой промышленности. Гамма по окрашиванию продуктов с помощью Бета-каротина варьируется от желтого до оранжевого.
Стойкость Бета-каротина к свету и окислению – низкая, а к нагреванию и изменению кислотности среды – хорошая.
Этот пищевой пигмент широко распространен в природе. Растения производят его в результате фотосинтеза.
Порошок Бета-каротина особенно удобен для изделий, в рецептуру которых входят ингредиенты в сухом виде.
ОТРАСЛИ:
Кондитерская
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мучные изделия
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Вододисперсный