Кармин АКВАНАТ
Натуральный краситель
водорастворимые натуральные красители
ОТРАСЛИ:
Кондитерская
ПРИМЕНЕНИЕ:
Сахаристые изделия
ФОРМА:
Жидкая, Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Водорастворимый
Кармин – натуральный краситель (Е120) универсального назначения, полученный методом экстракции из самок насекомых, культивируемых на кактусах-опунциях.
С помощью этого красителя можно придать пищевым продуктам оранжевые, красные, синие и фиолетовые оттенки. Кармин является одним из наиболее устойчивых (среди натуральных пигментов) к свету, температуре и окислению, что делает сферу его применения максимально широкой.
В кондитерской промышленности кармин в водорастворимой форме применяют для изготовления сахаристых изделий.
ОТРАСЛИ:
Кондитерская
ПРИМЕНЕНИЕ:
Сахаристые изделия
ФОРМА:
Жидкая, Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Водорастворимый