Красители 
Красящие ингредиенты 
Ароматизаторы 
Функциональные ингредиенты 
Лютеин АКВАНАТ — для кондитерской промышленности
Натуральный краситель
водорастворимые натуральные красители
ОТРАСЛИ:
Кондитерская
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мучные изделия, Сахаристые изделия
ФОРМА:
Жидкая
СВОЙСТВА:
Водорастворимый
Предлагаем натуральный пищевой краситель Лютеин АКВАНАТ для производства мучных и сахаристых изделий в кондитерской промышленности.
Лютеин — это биологически активный жирорастворимый пигмент из группы каротиноидов — природных соединений, которые важны для поддержания здоровья глаз, укрепления иммунитета и защиты клеток организма от воздействия свободных радикалов. Человеческий организм не синтезирует лютеин самостоятельно, он должен поступать с пищей.
ОТРАСЛИ:
Кондитерская
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мучные изделия, Сахаристые изделия
ФОРМА:
Жидкая
СВОЙСТВА:
Водорастворимый
Это ценное вещество содержится в растениях (бархатцы, шпинат, капуста, петрушка, горошек, тыква), а также во фруктах (хурма, мандарины, персики).
Краситель Лютеин АКВАНАТ, разработанный АО "ЭКО РЕСУРС", обеспечивает:
- Желтые и желто-оранжевые оттенки для мучных изделий (вафли, печенье, бисквиты).
- Желтые, желто-оранжевые и оранжево-красные оттенки для сахаристых изделий (мармелад, другие лакомства).
Лютеин АКВАНАТ стабилен при термообработке, сохраняет цвет в широком диапазоне pH, устойчив к окислению и воздействию света. Безопасность красителя подтверждена сертификатами халяль и кошер.
Рекомендуемая дозировка составляет 1–6%.
Лютеин не только придаёт аппетитный цвет кондитерским изделиям, но и обогащает их полезными свойствами. С Лютеином АКВАНАТ ваши сладости будут выглядеть ярко и привлекательно, подчеркивая их качество и натуральность.
