Красители 
Красящие ингредиенты 
Ароматизаторы 
Функциональные ингредиенты 
Порошок сока красной свеклы ЭКОПЛАНТ
Красящий экстракт
красящие ингредиенты на основе растительных экстрактов и концентратов фруктовых и овощных соков
ОТРАСЛИ:
Производство мороженого
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мороженое на молочной основе
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Водорастворимый
Порошок сока красной свеклы – это натуральный растительный экстракт, бетанин. Не имеет кода "Е".
В качестве красителя придает продуктам красные оттенки в широком диапазоне рН. В нейтральной среде (pH около 6 - 7) приобретает мягкий розовый или красновато-розовый оттенок.
Устойчив к низким температурам, а значит, может использоваться для окрашивания мороженого — добавит натуральный живой цвет в мороженое на молочной основе.
ОТРАСЛИ:
Производство мороженого
ПРИМЕНЕНИЕ:
Мороженое на молочной основе
ФОРМА:
Порошкообразная
СВОЙСТВА:
Водорастворимый