Colorants 
Coloring ingredients 
Flavorings 
Functional ingredients 
flavors
Пищевой ароматизатор «Жжёный сахар» АРОМАВИЛ оптом от российского производителя ЭКО РЕСУРС для кондитерской и хлебопекарной промышленности. Поставки осуществляются по России и СНГ со складов в Санкт-Петербурге и Москве. Возможна разработка ароматизатора с требуемым вкусом и ароматом под задачи заказчика.
Жидкий ароматизатор «Жжёный сахар» АРОМАВИЛ разработан для пищевых производств и используется для усиления вкуса и аромата жженого сахара в кондитерских и хлебопекарных изделиях.
Ароматизатор имеет запах жженого сахара с карамельными нотами и лёгкой горечью.
Применение ароматизатора
- сдобные хлебобулочные изделия;
- мучные кондитерские изделия;
- сахаристые кондитерские изделия;
- грильяжные массы;
- кремы;
- поливочные сиропы;
- кондитерские полуфабрикаты.
Дозировка
Рекомендуемая дозировка зависит от типа продукции, требуемой интенсивности вкусоароматического профиля и особенностей технологического процесса.
Для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: 2,0–3,0 г/кг.
Для сахаристых кондитерских изделий: 1,0–3,0 г/кг.
Для кондитерских полуфабрикатов: 2,0–3,0 г/кг.
Состав ароматизатора
Пищевой ароматизатор «Жжёный сахар» выпускается в жидкой форме.
Состав:
- пропиленгликоль / триацетин
- вкусоароматические вещества.
Внешний вид ароматизатора — жидкость от светло-коричневого до тёмно-коричневого цвета с характерным запахом.
Фасовка
Бутыли и канистры из полимерных материалов. Масса нетто от 1 до 25 кг.
Поставки осуществляются по России и СНГ со складов компании ЭКО РЕСУРС.
Преимущества ароматизаторов ЭКО РЕСУРС
- контроль на всех этапах производства;
- соответствие системам менеджмента качества ISO 9001, HACCP и FSSC 22000;
- стабильный вкус в течение срока годности продукта;
- возможность получения образцов с доставкой в регион;
- широкий ассортимент ароматизаторов в наличии на складах в Санкт-Петербурге и Москве;
- разработка ароматизаторов желаемого вкуса и аромата под конкретные продукты;
- доставка продукции по России и СНГ;
- консультационная поддержка на этапах внедрения продукта в производство.
Ароматизатор «Жжёный сахар» купить
Запросите цену, образцы или консультацию по применению ароматизатора «Жжёный сахар» у специалистов ЭКО РЕСУРС, заполнив заявку на сайте. Для получения информации по поставкам и подбору ароматизаторов свяжитесь со специалистами компании:
8-800-7777-331
+7 (812) 7777-331
ingredients@eco-resource.pro
Специалисты «ЭКО РЕСУРС» подберут ароматизатор под задачи производства или разработают решение под требования вашей рецептуры.