Найти решение Консультация технолога
Красители, красящие экстракты и ингредиенты для пищевой промышленности

Статьи и рассылки «ЭКО РЕСУРС»

ЭКО РЕСУРС Сладости для влюбленных в кофе

Сладости для влюбленных в кофе

Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус.

Настоящие ценители этого бодрящего напитка не довольствуются только им - они желают наслаждаться любимым вкусом в пирожном, тортике или конфетах.

Мы поможем подобрать натуральные красители и ароматизаторы для каждого оттенка вкуса.

МИХРОМ Черный 0882В и МИХРОМ Черный 0026В

жидкие вододисперсные красители для сахаристых кондитерских изделий

МИХРОМ Черный 0882 и МИХРОМ Черный 0026В

жидкие вододисперсные красители для мучных кондитерских изделий

ЭКОПЛАНТ Угольный растительный 1042

порошковый краситель для мучных кондитерских изделий и сахаристых кондитерских изделий

Для этих целей отлично подойдут ароматизаторы:

  • Кофе LA 03613;
  • Кола LA 05750;
  • Ром LA 02384/1.

Для тех, кто предпочитает классику, более мягкое послевкусие и сладкие нотки, предлагаем следующие натуральные красители и ароматизаторы:

Для глубокого кофейного цвета сахаристых кондитерских изделий - сахарные колеры класса d.

Для мучных кондитерских изделий отличным решением будут:

  • сахарные колеры;
  • ФЕРРОНАТ Кофе 026 - жиродисперсный минеральный краситель на основе оксидов железа в виде пасты.
  • ФЕРРОНАТ Р Темный шоколад 029 - вододиспернсый минеральный краситель на основе оксидов железа в виде жиродисперсного порошка.

А также ароматизаторы:

  • Топленое молоко LA 05902/1;
  • Миндаль LA 05694;
  • Крем карамель LA 06813/1;
  • Тоффи LA 04955/3;
  • Жареный арахис LA 08576/3.

Мы можем проконсультировать вас прямо сейчас.

 

Вверх
Мы используем куки, чтобы пользоваться сайтом было удобно