阴蒂的提取物。 应用于饮料，冰淇淋和果酱。

在视频中，我们将讨论阴蒂的天然染料提取物（色素-花青素）。

实验室使用生态资源N.Belousova的负责人会告诉你阴蒂是什么，它如何对健康有用，在饮料，冰淇淋和果酱中使用的技术要求是什么。

您将了解阴蒂的提取物在各种环境中的表现，它具有什么形式，加热时是否稳定，可以获得什么色调。

我们会考虑在乳制品和糖果产品中使用辣椒粉提取物。