Статьи и рассылки «ЭКО РЕСУРС»
Пленительные ароматы от ЭКО РЕСУРС
В чем заключается успех ароматной выпечки? Бесподобного мороженого и нежного фруктово-ягодного йогурта?
Популярный продукт рождается, когда технолог умело сочетает великолепный вкус и привлекательный внешний вид. Работа над вкусом – захватывающий эксперемент. Секрет идеального продукта состоит не только в отборных свежих фруктах и ягодах, но и в щепотке волшебства.
Ароматизаторы – это тот самый секретный ингредиент, благодаря которому он приобретает свой характер.
Ароматизаторы – сложные композиции, в составе которых вкусоароматические вещества и препараты используются для:
- придания продуктам вкусовых оттенков;
- создания новых вкусов и разнообразия ассортимента;
- стабилизации и сохранности вкуса при хранении.
Компания ЭКО РЕСУРС может предложить ароматы для различных начинок и наполнителей.
Наши самые известные и часто используемые ароматизаторы:
- клубника (LN 12936);
- черная смородина ( LN 06210);
- зеленое яблоко (LA 05654)
ЭКО РЕСУРС активно сотрудничает с французской компанией-производителем данных ароматизаторов EXPRESSIONS AROMATIQUES.
Если хочется создать продукт с необычными ароматами, мы рады предложить ароматизаторы:
- печенье Мадлен (LA 05720/1);
- Забайоне (Сабайон) (LA 06958/3);
- тирамису (LA 08933/12).
Ассортимент дополняют разработанные флейвористами ЭКО РЕСУРС ароматы:
- Бабл-гам (LА 703.0008);
- Карибский апельсин LA702.0017;
- Пунш (LA709.0003)
и другие ароматы, список которых постоянно пополняется.
Добро пожаловать в мир удивительных вкусов и ароматов! Мы поможем подобрать нужный. Обращайтесь к нашим технологам по телефону + 7 (812) 777-73-31.