Статьи и рассылки «ЭКО РЕСУРС»
Специи АКВАМИТ СПАЙС. Каждому по вкусу и аппетиту
У любого мясокомбината есть в арсенале бестселлеры, которые успешно продаются и имеют своих почитателей. Иногда всё же стоит менять привычное на необычное. Предлагаем линейку экстрактов специй под ТМ АКВАМИТ СПАЙС.
Расширить границы ассортимента легко, когда у технолога есть соответствующие инструменты – ароматизаторы.
Моновкусовые экстракты натуральных специй применяются в производстве мясных продуктов взамен молотых специй.
Ароматизаторы позволяют создать уникальную базу ароматов для каждого продукта. Они применяются в производстве всех видов колбас, сосисок, деликатесов, полуфабрикатов и другой мясосодержащей продукции.
Наши флейвористы серьезно оценивают ароматизаторы на стойкость, каждый из них проходит этапы лабораторного и кабинетного тестирования.
Портфолио ароматизаторов от ЭКО РЕСУРС решает задачи:
- Придает продукту ярко-выраженного вкуса и аромат натуральных специй и пряностей;
- Улучшает органолептические показатели мясопродукта: внешний вид и вид на срезе;
- Улучшает микробиологические показатели продукта;
- Упрощает технологический процесс.
ЭКО РЕСУРС предлагает линейку экстрактов специй под ТМ АКВАМИТ СПАЙС:
- АКВАМИТ СПАЙС Чеснок 038;
- АКВАМИТ СПАЙС Красный перец 018;
- АКВАМИТ СПАЙС Мускатный Орех 020;
- АКВАМИТ СПАЙС Черный перец 019;
- АКВАМИТ СПАЙС Кориандр 025;
- АКВАМИТ СПАЙС Тмин 023;
- АКВАМИТ СПАЙС Кумин 052.
Мы подберем оптимальный ароматизатор для ваших технологических идей и задач. За заказом обращайтесь к нашим менеджерам по телефону +7 (812) 777-73-31.