Экстракт Паприки в молочной и кондитерской промышленности

В видео речь пойдет о натуральном красителе экстракт паприки.

Вы узнаете, как экстракт паприки ведет себя в различных средах, какие имеет формы, устойчив ли при нагревании, какие оттенки можно получить.

Мы рассмотрим применение экстракта паприки в продуктах молочной и кондитерской промышленности.