Бета-каротин P АКВАБЕТИН
ბუნებრივი საღებავი
საღებავები ბეტა-კაროტინის საფუძველზე
მრეწველობის დარგი:
საკონდიტრო მრეწველობა
ასორტიმენტი:
ცომეული
ფორმა:
ფხვნილისებური
მახასიათებლები:
წყალმდგრადი
Краситель Бета-каротин (Е160а, beta carotene) является одним из самых распространенных в пищевой промышленности. Гамма по окрашиванию продуктов с помощью Бета-каротина варьируется от желтого до оранжевого.
Стойкость Бета-каротина к свету и окислению – низкая, а к нагреванию и изменению кислотности среды – хорошая.
Этот пищевой пигмент широко распространен в природе. Растения производят его в результате фотосинтеза.
Порошок Бета-каротина особенно удобен для изделий, в рецептуру которых входят ингредиенты в сухом виде.
მრეწველობის დარგი:
საკონდიტრო მრეწველობა
ასორტიმენტი:
ცომეული
ფორმა:
ფხვნილისებური
მახასიათებლები:
წყალმდგრადი