2020 წლის 26 ნოემბერს თევზის გადამამუშავებელი მრეწველობის სპეციალისტებისთვის ონლაინ სემინარი გაიმართა. სემინარზე განხილული იქნა შემდეგი საკითხები: ინექციის, მომწიფების, მჟავიანობის რეგულირების, შენარჩუნების, გელაციის ფუნქციური დანამატები. როგორ დაჩქარდეს მომწიფების პროცესი? რომელი სტაბილიზატორები დაკონსერვებული საკვები და maturers for დაცული ეფექტურია?