აკვამით სტაბი
სტაბილიზატორი, გასქელება
ეკო რესურსი აკვამითი ბუნებრივი საღებავები და ექსტრაქტები ხორცის მრეწველობისათვის
მრეწველობის დარგი:
ხორცის გადამამუშავებელი მრეწველობა
ასორტიმენტი:
ძეხვეული, ძეხვეული, ძეხვეული, დელიკატესები
ფორმა:
ფხვნილისებური
Функциональное действие:
სტაბილიზატორი, იძლევა მზა პროდუქტის სასურველ კონსისტენციასს და ხელს უწყობს პროდუქტის სტრუქტურის, ფორმის, მოცულობის და სამომხმარებლო ხარისხის შენარჩუნებას რძის, ხორცის და თევზის გადამამუშავებელ, პურის საცხობ და საკონდიტრო ინდუსტრიაში.

ᲐᲙᲕᲐᲛᲘᲗ ᲡᲢᲐᲑᲘ - არის საკვები დანამატების ჯგუფი, რომლის მთავარი ამოცანაა შეინარჩუნოს პროდუქტის თანმიმდევრულობა, მისი ტექსტურა, ფორმა. 

აკვამით სტაბ ხდისპროდუქტის უფრო მიმზიდველს, მაგრამ ამავე დროს არ ანადგურებს მის სასარგებლო თვისებებს და არ უცვლის გემოს. მათ შეუძლიათ  წარმოების ხარჯების შემცირება 30% - მდე. 

აკვამით სტაბ , არის ძალიან მნიშვნელოვანი კომპონენტი ძეხვეულისა და დელიკოტესების წარმოებაში. 

აკამით სტაბ არ არის მავნე, რადგან იგი ძირითადად იწარმოება ვაშლის, ციტრუსების, ხორბალის, სიმინდის, ზღვის მცენარეებისა და  სხვადასხვა  მცენარეების ფისისგან. 

 

და ასევე ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ:

ᲐᲙᲣᲐᲛᲘᲗ ᲐᲘᲡ, არის დანამატი რომელიც გამოიყენება პროდუქტების შენახვის ვადის გაზრდისათვის და ბაქტერიებისა და ობისგან დაცვისათვის.

აკვამით აის, კლავს ბაქტერიებს და ახანგრძლივებს საკვები პროდუქტების შენახვის ვადას, მოქმედებს მჟავიანობის რეგულატორად, აუმჯობესებს გარეგან თვისებებს და ანტიოქსიდანტია. აკვამით აის-ის ეფექტური გამოყენების მნიშვნელოვანი პირობაა პროდუქტში მისი თანაბარი განაწილება. საკვებ პროდუქტებში დამატება დამოკიდებულია წარმოების ტექნოლოგიაზე (თერმო დამუშავების შემდეგ და შერევამდე).

 

 

მრეწველობის დარგი:
ხორცის გადამამუშავებელი მრეწველობა
ასორტიმენტი:
ძეხვეული, ძეხვეული, ძეხვეული, დელიკატესები
ფორმა:
ფხვნილისებური
Функциональное действие:
სტაბილიზატორი, იძლევა მზა პროდუქტის სასურველ კონსისტენციასს და ხელს უწყობს პროდუქტის სტრუქტურის, ფორმის, მოცულობის და სამომხმარებლო ხარისხის შენარჩუნებას რძის, ხორცის და თევზის გადამამუშავებელ, პურის საცხობ და საკონდიტრო ინდუსტრიაში.