მანგოსნ ნატურალური ფხვნილი
ხილის ფხვნილი
მრეწველობის დარგი:
ჯანსაღი კვება
ასორტიმენტი:
პროდუქტების გამდიდრება
ფორმა:
ფხვნილისებური
ხილის ფხვნილები არის კონცენტრირებული წვენები ან ხილის პიურე, რომლებიც მიიღება სპრეით გაშრობის მეთოდით საშრობი (Spray Dry), შემავსებლის ბაზა (კარტოფილის ან სიმინდის მალტოდექსტრინი) შემდგომი მიკროკაფსულაციით.
ფხვნილებს აქვთ რიგი უპირატესობები:
- არომატი გამოიყოფა მხოლოდ ცხელი წყლის ჩასხმის შემდეგ (t = 100 ° C).
- მათ უცხო არომატების გარეშე აქვთ ინტენსიური გემო და სუნი ;
- ისინი სტაბილურია მიკრობიოლოგიური და ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლების თვალსაზრისით;
- გამოყენებული დოზის მიხედვით, მათ შეუძლიათ პროდუქტის მიანიჭონ შესაბამისი ელფერი, რადგან შეიცავენ იმ კენკრისა და ხილის ფერებს , რისგანაც მოხდა მათი დამზადება;
- შენახვის თვალსაზრისით მოსახერხებელია.
ხილის ფხვნილები განკუთვნილია:
- სწრაფი კვება და მზა კვება;
- დესერტები;
- ნაყინი;
- მყისიერი ხსნადობის სასმელები.
მრეწველობის დარგი:
ჯანსაღი კვება
ასორტიმენტი:
პროდუქტების გამდიდრება
ფორმა:
ფხვნილისებური