31. 03. 2024
Доклад технолога ЭКО РЕСУРС на курсе ПроИнгредиенты
Наталья Белоусова, руководитель лаборатории применения АО “ЭКО РЕСУРС”, выступила в качестве эксперта на курсе повышения квалификации для специалистов хлебопекарной и кондитерской отрасли в рамках "Школы…
09. 01. 2024
Главный цвет 2024 года
Институт цвета Pantone традиционно определил цвет года. В 2024 им стал 13-1023 Peach Fuzz. Красители оттенков 13-1023 Peach Fuzz прекрасно подходят для выпечки и пирожных, кондитерского декора и крема, мороженого…
12. 02. 2021
Бизнес и чувства: мешать нельзя разделить
Впереди День Святого Валентина – праздник любящих сердец и предприимчивых производителей. Если у любви есть цвет, то это непременно красный. Каждый оттенок красного обладает своей особенной символикой: чистый и…
13. 01. 2021
Готовы узнать главный цвет 2021?
Каждый год Институт цвета Pantone называет «цвет года», чтобы отразить настроение времени. В 2020 году цветом года был выбран синий, и в европейской пищевой промышленности на пике популярности оказались оттенки…