სწრაფი კვება (bes), მსუბუქი, სასარგებლო წახემსება
.
მზა საკვები ძალიან პოპულარულია მსოფლიო სასურსათო ბაზარზე. ყველაზე დიდი მოთხოვნა მზა საკვებზე შეინიშნება დიდ ბრიტანეთსა და აშშ-ში.
1937 წელს შეიქმნა მზა საკვების მწარმოებელთა ასოციაცია, რომელიც მოიცავს რვაასზე მეტ უმსხვილეს მწარმოებელს. XX საუკუნის 90-იანი წლებიდან ჩვენს ქვეყანაში "მზა საკვების" ბაზრის სწრაფი განვითარება დაიწყო. მაღაზიების დახლებზე გამოჩნდა მზა პროდუქტების უამრავი ახალი სახეობა. დღესდღეობით, მომხმარებელს შეუძლია შეიძინოს უამრავი სახეობის მსუბუქი წახემსებისათვის გაკუთვნილი მზა საკვები.
საერთაშორისო კლასიფიკაციის მიხედვით, მზა საკვებად ითვლება: კარტოფილის და სიმინდის ჩიფსები, ყველისა და ხორცის პორციული ნაჭრები, ორცხობილა, მუსლე, ბურბუშელა, თხილი, ხილის ჩირი, შოკოლადის ფილები. საქართველოში, აღნიშნული სახეობები მიეკუთვნება პროდუქტების სხვადასხვა ჯგუფებს (ხორცის, ხილის და ბოსტნეულის, საკონდიტრო ნაწარმის, საკვები კონცენტრატების) და, შესაბამისად, ისინი იყოფა ორ ტიპად: ტკბილ (ბურბუშელა, საუზმე მარცვლეული, მშრალი საუზმე, სიმინდის ჩხირები, მიუსლი და ა.შ.) და არა ტკბილ (კლასიკური ჩიფსი, კრეკერი, ექსტრუზიის პროდუქტები)."
ნატალია ბელოუსოვა, სს "ეკო რესურსის"მოხმარების ლაბორატორიის ხელმძღვანელი
აღნიშნული საკითხის სრული მიმოხილვას შეგიძლიათ გაეცნოთ აქ